近年來涉及人們?nèi)粘Ｉ畹氖称奉l頻發(fā)生安全事故,凸顯了我國食品安全監(jiān)管力度的不足抑或缺失,也反映出企業(yè)普遍忽視和故意逃避社會責任的問題,以致造成嚴重的負面影響。為確保食品安全,需要運用法律規(guī)范、制度約束和輿論監(jiān)督等措施,促使企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念,增強企業(yè)的社會責任意識。