導(dǎo)航：安全管理網(wǎng)>> 安全論文>> 食品安全論文>>正文

2015年某農(nóng)村地區(qū)生活飲用水水質(zhì)分析

文檔作者：祁惠玲余莎焦媛楊艷劉娟文檔來源：長沙醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院		點(diǎn) 擊數(shù)：	更新時間： 2025年06月06日
下載地址：點(diǎn)擊這里	文件大小： 1.83 MB 共2頁	文檔格式： PDF	下載點(diǎn)數(shù)： 1 點(diǎn)（VIP免費(fèi)）

全屏查看

內(nèi)容預(yù)覽 [文件共2頁]

本文件共2頁，如需編輯使用，請下載。

注：預(yù)覽效果可能會出現(xiàn)部分文字亂碼（如口口口）、內(nèi)容顯示不全等問題，下載是正常的。

	文件大小：1.83 MB 共2頁文件格式：PDF 下載點(diǎn)數(shù)：1 點(diǎn)（VIP會員免費(fèi)）

上一篇： BDI-GS體系評價干紅葡萄酒營養(yǎng)健康效應(yīng)及…

文本預(yù)覽

僅提取頁面文字內(nèi)容，供快速閱讀使用。

Oct. 2016 CHINA FOOD SAFETY 113
分析與檢測
水是生命之源，與人們的生活息
息相關(guān)，居民飲用水安全直接關(guān)系到
廣大群眾的健康，獲得衛(wèi)生、安全的
飲用水是生存和發(fā)展的基本要求。為
了解長沙市某農(nóng)村地區(qū)生活飲用水衛(wèi)
生狀況，分析存在的問題，保障居民
飲用水安全，本文依據(jù)《生活飲用水
衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749-2006）對該地
區(qū)2015 年井水水質(zhì)檢測結(jié)果進(jìn)行分
析。結(jié)果表明，2015 年長沙市某農(nóng)
村地區(qū)井水合格率為60.65%；枯水期
和豐水期的合格率分別為69.44%、
51.85%，差異有統(tǒng)計學(xué)意義（χ2=7.003，
P=0.008 ＜ 0.05）；各單項指標(biāo)檢測水
樣合格率各有不同，其中鐵和pH 合格
率較低。長沙市某農(nóng)村地區(qū)部分井水
水質(zhì)存在不同程度的污染，應(yīng)加強(qiáng)供
水設(shè)施的改造和管理，保障居民飲用
水安全。
對象與方法
采集樣本
選取長沙市某農(nóng)村地區(qū)27 口井，
分別于2015 年不同水期各采一次（枯
水期為3-4 月、豐水期為7-8 月），
每次采集水樣4 個。共采集井水樣本
216 份送檢。
方法
水質(zhì)檢驗結(jié)果依據(jù)《生活飲用水
衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749-2006）進(jìn)行判斷，
水樣中如有一項或一項以上不合格，
即判定為不合格樣品。
統(tǒng)計學(xué)分析
用Excel 表格進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入，采用
SPSS17.0 統(tǒng)計學(xué)軟件進(jìn)行統(tǒng)計描述。
水樣合格率的比較采用卡方檢驗，顯
著性檢驗水準(zhǔn)為α=0.05, 以P ＜ 0.05
為差異有統(tǒng)計學(xué)意義。
結(jié)果
現(xiàn)況調(diào)查
抽取的27 口井，均采用分散式供
水，部分水井選址不當(dāng)，未設(shè)在地下
水污染源上游或周圍20 ～ 30 m 內(nèi)有
滲水廁所、糞坑的污染源。
在抽檢的27 口井中，有24 口井
的井水用于飲用，另外3 口井的井水
大部分情況下不作為飲用用途，用于
其他生活用途；27 口井采用分散式供
水，其中有21 口井采用人力取水，6
口井采用機(jī)器抽取水。
井水合格率及枯水期、豐水期檢測結(jié)果
長沙市某農(nóng)村地區(qū)2015 年共檢
測水樣216 份，合格131 份，合格率
為60.65%?？菟诤拓S水期的合格率
分別為69.44% 和51.85%?？菟诘暮?
2015 年某農(nóng)村地區(qū)生活飲用水水質(zhì)分析
祁惠玲　余 莎　焦 媛　楊 艷　劉 娟　長沙醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院
食品安全導(dǎo)刊2016年10月下正文-2016091108.indd 113 2016/11/10 10:48:50
萬方數(shù)據(jù)
114 食品安全導(dǎo)刊 2016年10月
Technology
科技
分析與檢測
格率高于豐水期，差異有統(tǒng)計學(xué)意義
（χ2=7.003，P=0.008 ＜ 0.05），見表1。
井水各單項指標(biāo)檢測結(jié)果
各單項指標(biāo)均檢測水樣216 份，
合格率各有不同， 其中色度、臭和
味、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體、
總硬度、耗氧量、鉻和硝酸鹽這9 項
指標(biāo)全部合格。合格率較低的是鐵和
pH，為88.43%。其余指標(biāo)合格率均超
過90%，見表2。
討論
2015 年長沙市某農(nóng)村地區(qū)總體水
質(zhì)檢測結(jié)果合格率不高，其主要原因
是該地區(qū)井水絕大部分未經(jīng)沉淀過濾、
消毒等衛(wèi)生處理，井水水質(zhì)存在一定
的問題。而豐水期水樣合格率均低于
枯水期，跟國內(nèi)其他研究相符。主要
原因可能是豐水期雨水量較多，易導(dǎo)
致水源受污染。從單項指標(biāo)來看，鐵
合格率較低，可能是由于部分農(nóng)戶家
的插管井管道老化造成的。pH 合格率
較低，可能是井水受酸雨、有機(jī)物等
環(huán)境污染影響。總大腸菌群和菌落總
數(shù)相對而言合格率較低，耐熱大腸菌
群也有部分水樣超標(biāo)，是因為部分水
源地周圍存在污染源或易受到污染，
且無消毒處理。建議應(yīng)從源頭上入手,
對井水進(jìn)行過濾、消毒、凈化等處理，
幫助村民做好更換管道等工作，加強(qiáng)
水源地管理和飲用水安全教育，保障
居民飲用水安全。
通訊作者：劉娟（1983-），女，本科，
公共衛(wèi)生學(xué)院社會醫(yī)學(xué)與衛(wèi)生事業(yè)管
理教研室副主任。研究方向：預(yù)防醫(yī)
學(xué)教學(xué)和管理。
表1　2015 年長沙市某農(nóng)村地區(qū)井水枯水期、豐水期檢測結(jié)果
時期總份數(shù)（份） 合格數(shù)（份） 合格率（%）
枯水期108 75 69.44
豐水期108 56 51.85
總計216 131 60.65
表2　2015 年長沙市某農(nóng)村地區(qū)井水各項指標(biāo)檢測結(jié)果
檢測指標(biāo)檢測項目檢測份數(shù)合格份數(shù)合格率（%） 水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)值
感官性狀指標(biāo)色度216 216 100 ≤ 15
渾濁度216 201 93.06 ≤ 3
臭和味216 216 100 不得檢出
肉眼可見物216 208 96.30 不得檢出
一般化學(xué)指標(biāo)鐵216 191 88.43 ≤ 0.3mg/L
錳216 195 90.28 ≤ 0.1mg/L
氯化物216 216 100 ≤ 250mg/L
硫酸鹽216 216 100 ≤ 250mg/L
溶解性總固體216 216 100 ≤ 1000mg/L
總硬度216 216 100 ≤ 450mg/L
耗氧量216 216 100 ≤ 5mg/L
pH 216 191 88.43 6.5-8.5
毒理學(xué)指標(biāo)砷216 216 100 ≤ 0.05mg/L
鎘216 216 100 ≤ 0.005mg/L
鉻216 216 100 ≤ 0.05mg/L
硝酸鹽216 211 97.69 ≤ 20mg/L
微生物指標(biāo)總大腸菌群216 204 94.44 不得檢出
耐熱大腸菌群216 213 98.61 不得檢出
菌落總數(shù)216 205 94.91 ≤ 100CFU/mL
食品安全導(dǎo)刊2016年10月下正文-2016091108.indd 114 2016/11/10 10:48:50

網(wǎng)友評論 more

食品安全論文最新內(nèi)容

06-06