本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物飲料的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于第3章所定義的植物飲料。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于果蔬汁類及其飲料、茶(類)飲料和咖啡(類)飲料。