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應(yīng)用機(jī)械通風(fēng)結(jié)合壓蓋技術(shù)安全儲(chǔ)藏晚秈稻谷試驗(yàn)

文檔作者：安曉鵬1 王丹2 楊海濤1 陳華強(qiáng)1 趙建華1 文檔來源： 1　廣東省儲(chǔ)備糧管理總公司順德直屬庫(kù) 2　廣東省佛山市順德區(qū)儲(chǔ)備糧管理總公司中心儲(chǔ)備庫(kù)		點(diǎn) 擊數(shù)：	更新時(shí)間： 2021年01月09日
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糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊2010(2) 倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)
應(yīng)用機(jī)械通風(fēng)
結(jié)合壓蓋技術(shù)安全儲(chǔ)藏晚秈稻谷試驗(yàn)
＊
安曉鵬1　王　丹2 　楊海濤1 　陳華強(qiáng)1 　趙建華1
(1　廣東省儲(chǔ)備糧管理總公司順德直屬庫(kù)　528308)
(2　廣東省佛山市順德區(qū)儲(chǔ)備糧管理總公司中心儲(chǔ)備庫(kù)　528308)
　　儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)是利用風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的壓力, 將外界
低溫、低濕的空氣送入糧堆, 促使糧堆內(nèi)外氣體進(jìn)行
濕熱交換, 降低糧堆的溫度和水分, 增進(jìn)儲(chǔ)糧穩(wěn)定性
的一種儲(chǔ)糧技術(shù)。順德庫(kù)以可持續(xù)發(fā)展理論為指
導(dǎo), 結(jié)合本地區(qū)生態(tài)地理等條件, 以冬季通風(fēng)降溫為
基礎(chǔ), 結(jié)合糧面壓蓋保冷隔熱等技術(shù), 在實(shí)現(xiàn)低溫儲(chǔ)
糧或準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧方面進(jìn)行了一些試驗(yàn)研究。
1　試驗(yàn)材料
1.1　供試倉(cāng)房
試驗(yàn)倉(cāng)房為順德庫(kù)15號(hào)和17號(hào)倉(cāng)房, 其中15
號(hào)為試驗(yàn)倉(cāng), 17 號(hào)為對(duì)照倉(cāng)。兩倉(cāng)均為2000年新
建倉(cāng), 倉(cāng)型為門式鋼架、砼屋面高大平房倉(cāng), 倉(cāng)房長(zhǎng)
30 m, 寬21 m, 堆糧高6 m, 單倉(cāng)容量2500 t。
1.2　儲(chǔ)糧情況
供試驗(yàn)的糧食為2007 年、2008 年入庫(kù)的晚秈
稻谷, 具體情況見表1。
表1　試驗(yàn)晚秈稻谷的具體情況表
倉(cāng)
號(hào)
入庫(kù)時(shí)間
(年· 月)
品種
水分
(%)
雜質(zhì)
(%)
谷外
糙米率
(%)
出糙
率
(%)
脂肪酸值
(mg/100g)/
(KOH/干基)
品嘗
評(píng)分值
(分)
15 2007· 12 晚秈稻13.4 1.0 2.0 77.5 16.4 86
17 2008· 11 晚秈稻13.3 1.0 2.0 78.5 17.5 85
1.3　壓蓋材料
0.014 mm厚聚氯乙烯薄膜, 1.5 cm厚白色阻
燃?xì)痔? 高密度阻燃?jí)嚎s板。
1.4　其他設(shè)備
HLWD-2型糧情檢測(cè)系統(tǒng), TQDF-3型熱球
式風(fēng)速計(jì)等。
2　機(jī)械通風(fēng)參數(shù)選擇
糧堆通風(fēng)可以降低糧食溫度和水分、抑制蟲霉
生長(zhǎng)、改善糧食的儲(chǔ)藏條件。然而, 通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)是
否合理, 通風(fēng)時(shí)機(jī)是否恰當(dāng), 都將直接關(guān)系到通風(fēng)效
果和經(jīng)濟(jì)效益。
2.1　通風(fēng)時(shí)機(jī)選擇
我?guī)斓靥幬覈?guó)高溫高濕儲(chǔ)糧區(qū), 15℃以上有效
積溫1566℃· d～ 3476℃· d, 代表性儲(chǔ)糧害蟲為米
象、玉米象、鋸谷盜、長(zhǎng)角扁谷盜、赤擬谷盜等;是我
國(guó)最“濕、熱”的地區(qū), 蟲害問題嚴(yán)重, 儲(chǔ)糧難度最
大。為確保糧食儲(chǔ)藏安全, 依據(jù)倉(cāng)外空氣的溫度、濕
度與在此狀態(tài)下糧食溫度、平衡水分的關(guān)系, 選擇合
理的通風(fēng)時(shí)機(jī), 力求取得較好的通風(fēng)效果。
通風(fēng)時(shí), 綜合考慮溫度、濕度條件, 當(dāng)空氣對(duì)應(yīng)
的平衡水分值Wp≤糧食水分值W, 且糧堆平均溫
度比大氣溫度高≥6℃, 即開始通風(fēng)?，F(xiàn)我?guī)觳捎闷?
衡水分查表法判斷是否能進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)作業(yè), 為防
止通風(fēng)均溫時(shí)水分分布不均衡, 一般不宜選擇糧食
水分與該空氣狀態(tài)下的平衡水分差值較大時(shí)通風(fēng),
當(dāng)糧溫25℃時(shí), 外濕為70%時(shí), 根據(jù)稻谷現(xiàn)有水分
13.4%, 經(jīng)查平衡水分表, 一般選擇溫度在18℃ ～
22℃時(shí)開始通風(fēng)。
2.2　通風(fēng)系統(tǒng)基本參數(shù)的設(shè)計(jì)
糧食水分為準(zhǔn)安全水分, 根據(jù)《儲(chǔ)糧新技術(shù)教
程》的要求, 儲(chǔ)糧單位通風(fēng)量按設(shè)計(jì)要求選取q=
10 m3 /h· t, 容重γ=0.80 t/m3 。以下計(jì)算公式中
A-倉(cāng)房長(zhǎng)度, B-倉(cāng)房寬度, h-糧堆高度, Q-風(fēng)
· 20·
＊ 收稿日期:2010 -03 -10
通訊地址:廣東省佛山市順德區(qū)倫教鎮(zhèn)三州村糧庫(kù)路1號(hào)
倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)應(yīng)用機(jī)械通風(fēng)結(jié)合壓蓋技術(shù)安全儲(chǔ)藏晚秈稻谷試驗(yàn)
量, n-換氣次數(shù), S-孔隙度, V表-糧堆表觀風(fēng)速,
K-通風(fēng)途徑比, V-風(fēng)速, F-截面面積。
Q總=A×B×h×γ×q=30 ×21 ×6 ×0.80 ×10
=30240 m3 /h
n= 24 Q總
A×B×h×S= 24 ×30240
30 ×21 ×6 ×40%
=480次/晝夜
V表= Q總
A×B×3600
= 30240
30 ×21 ×3600
=0.0133 m/s
在倉(cāng)內(nèi)布置四組U型地槽風(fēng)道, 支風(fēng)道間距為
5.250 m, 兩邊支風(fēng)道距墻2.512 m, 則通風(fēng)途徑比
為K=6:(6 +2.625)=1:1.44 >1:1.8, 符合降溫要
求。每條支風(fēng)道上設(shè)置6個(gè)空氣分配器, 分配器間
距為2.20 m。
通過上述數(shù)據(jù)從而確定地槽風(fēng)道截面積, 每個(gè)
U型風(fēng)道負(fù)擔(dān)的風(fēng)量為:
Q0 =Q總/4 =30240 /4 =7560 m3 /h;
每根支風(fēng)道負(fù)擔(dān)的風(fēng)量為Q支=Q0 /2 =7560 /2
=3780 m3 /h;
每個(gè)空氣分配器負(fù)擔(dān)的風(fēng)量為:Q分=Q支/6 =
3780/6 =630 m3 /h;
匯流處管內(nèi)風(fēng)速取7.0 m/s, 則F匯=Q0 /
(3600 ×V匯)=7560/(3600 ×7.0)=0.3 m2 , 此處截
面為a×b=0.5 ×0.6 m2 。
選取支風(fēng)管內(nèi)風(fēng)速為4.5 m/s, 由于風(fēng)道截面
底線在一條直線上, 故只計(jì)算支風(fēng)道大頭與小頭的
截面尺寸, 然后直線連接而成。
F支n =(N+1 -n)Q分/3600 ×V支
F大頭=(6 ×630)/(3600 ×4.5)=0.23 m2 ;
F小頭=630/(3600 ×4.5)=0.04 m2 ;
根據(jù)F大頭和F小頭確定:大頭截面0.5 ×
0.46 m2 , 小頭截面0.5 ×0.08 m2 。
F總=(5 ～ 6)F匯=5.5 ×F匯=5.5 ×0.3 =1.65 m2
F1 =F總/(2 ～ 3)N=1.65/2 ×6 =0.1375 m2
d=2(F總-n F1)/n(n-1)=2 (1.65 -6 ×
0.1375)/6 ×5 =0.055 m2
根據(jù)上述計(jì)算, 則各空氣分配器面積確定為:
Fw =F1 +d=0.1375 +0.055 =0.1915 m2 , F3 =
F2 +d=0.1915 +0.055 =0.2465 m2;
F4 =F3 +d=0.2465 +0.055 =0.3015 m2 , F5 =
F4 +d=0.3015 +0.055 =0.3565 m2 ;
F6 = F5 +d=0.3565 +0.055 =0.4115 m2 。
3　通風(fēng)前準(zhǔn)備及試驗(yàn)
為使通風(fēng)更加均勻, 試驗(yàn)倉(cāng)采用麻袋疊包方式,
沿地槽分配器的走向, 用7包麻袋包疊成麻袋籠, 延
伸麻袋籠至倉(cāng)墻, 地坪鋪墊礱糠加蓋一層麻袋片。
在糧食入倉(cāng)過程中, 選擇水分相對(duì)安全的晚秈稻堆
放在倉(cāng)內(nèi)四周, 當(dāng)外部條件符合通風(fēng)時(shí), 開啟離心風(fēng)
機(jī), 防止由于糧食入庫(kù)時(shí)間較長(zhǎng)而引起的糧堆局部
發(fā)熱現(xiàn)象。
3.1　低溫季節(jié)降溫過程
按照上述的設(shè)計(jì)思路鋪設(shè)地槽, 利用冬季寒冷
的空氣, 將試驗(yàn)倉(cāng)房的溫度降低。1 月利用冷空氣
進(jìn)行降溫通風(fēng), 直至糧溫降至符合低溫儲(chǔ)糧要求。
試驗(yàn)中當(dāng)氣溫低于糧堆下層平均糧溫時(shí), 利用外部
自然低溫空氣把糧溫降至15℃以下, 對(duì)照倉(cāng)利用季
節(jié)自然低溫, 采用離心式風(fēng)機(jī)壓入式機(jī)械通風(fēng)把糧
溫降至15℃以下。通風(fēng)時(shí)溫濕度變化情況見表2。
表2　通風(fēng)時(shí)的溫濕度變化情況表
倉(cāng)
號(hào)
通風(fēng)日期
通風(fēng)時(shí)
間(h)
氣溫
(℃)
外濕
(%)
通風(fēng)前糧溫(℃)
上中下
通風(fēng)后糧溫(℃)
上中下
15
12.11 ～ 12.19 75 0 ～ 8 40 ～ 60 14.8 12.0 9.6 13.0 9.3 7.7
1.2 ～ 1.9 80 -4 ～ 8 45 ～ 75 13.0 9.3 7.7 6.4 4.9 4.2
17
12.15 ～ 12.19 45 2 ～ 8 40 ～ 60 14.0 12.6 10.1 13.1 10.4 7.6
1.2 ～ 1.11 80 -4 ～ 8 45 ～ 75 12.0 9.1 7.9 11.5 7.7 7.3
3.2　常溫季節(jié)均溫過程
4月, 將試驗(yàn)倉(cāng)糧面用高密度阻燃?jí)嚎s板壓蓋。
為了便于查看糧情, 在四周及預(yù)設(shè)的取樣點(diǎn)部位使
用0.5 m×1 m的板材, 其余部位使用1 m×2 m的
板材壓蓋。然后用0.014 mm厚的聚氯乙烯薄膜覆
蓋, 四周用膠管固定于墻壁上的槽板內(nèi)。最后將
1.5 cm厚的白色阻燃?xì)痔轰佋诒∧ど霞赐瓿蓧荷w密
閉工作, 對(duì)照倉(cāng)僅做常規(guī)門窗密閉。7月, 當(dāng)表層平
均糧溫升至28℃時(shí), 開啟風(fēng)機(jī)均衡糧溫。通風(fēng)期間
每天8:00 ～ 9:00 檢測(cè)糧溫變化情況并進(jìn)行分析。
壓蓋結(jié)合機(jī)械通風(fēng)均溫結(jié)果見表3。
表3　7月份表層糧溫對(duì)照表(單位:℃)
倉(cāng)
號(hào)
測(cè)溫日期(月· 日)
7.13 7.15 7.17 7.19 7.21 7.23 7.25 7.27
15 28.1 27.5 27.0 26.3 25.6 25.4 25.1 25.1
17 28.7 28.5 29.0 30.2 29.5 29.4 29.1 28.8
· 21·
糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊2010(2) 倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)
4　結(jié)果與分析
4.1　通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)符合要求
在通風(fēng)過程中, 對(duì)各倉(cāng)固定的取樣點(diǎn)檢測(cè)水分
變化, 沒有發(fā)現(xiàn)水分有大的變化, 也沒有發(fā)現(xiàn)水分轉(zhuǎn)
移的情況。且從表2中可以看出, 通風(fēng)過程所需時(shí)
間均不長(zhǎng), 降溫快。通風(fēng)結(jié)束后, 經(jīng)檢測(cè)15、17號(hào)倉(cāng)
的糧溫平均梯度分別為0.90℃ /m、0.85℃ /m, 通風(fēng)
過程符合《儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)程》的平均梯度不
大于1℃ /m的要求。
4.2　壓蓋結(jié)合機(jī)械通風(fēng)均衡糧溫效果明顯
通過糧情測(cè)控系統(tǒng)對(duì)15、17號(hào)倉(cāng)進(jìn)行檢測(cè), 通
風(fēng)技術(shù)結(jié)合壓蓋技術(shù)對(duì)降低糧堆表層糧溫效果明
顯。7月15日, 試驗(yàn)倉(cāng)平均糧溫較對(duì)照倉(cāng)低1℃, 隨
著試驗(yàn)的進(jìn)行, 試驗(yàn)倉(cāng)和對(duì)照倉(cāng)的表層糧溫差距越
來越大, 最高達(dá)到4℃。
試驗(yàn)證明, 通過對(duì)糧堆進(jìn)行密閉壓蓋, 可減少倉(cāng)
內(nèi)空間濕熱空氣對(duì)糧堆, 尤其是糧堆表層糧溫變化
的影響, 同時(shí)可有效防止蟲害對(duì)糧堆的感染。結(jié)合
我?guī)焱L(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì), 將糧溫控制在準(zhǔn)低溫狀態(tài)下是
可行的。
參　考　文　獻(xiàn)
1　國(guó)家糧食儲(chǔ)備局倉(cāng)儲(chǔ)司.儲(chǔ)糧新技術(shù)教程.中國(guó)商業(yè)出
版社, 2001
2　路茜玉.糧油儲(chǔ)藏學(xué).中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社, 1999
3　鄭剛, 曹毅, 李志民等.高大平房倉(cāng)糧面密閉壓蓋技術(shù)應(yīng)
用試驗(yàn).糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊, 2005(5)
4　徐永安, 牛興和, 劉傳云等.倉(cāng)內(nèi)環(huán)流調(diào)節(jié)糧溫技術(shù)試驗(yàn)
研究.糧食儲(chǔ)藏, 2005(1)
5　石教斌, 肖緒才, 陳敦旺等.高大平房倉(cāng)綜合控溫儲(chǔ)糧技
術(shù)探討.糧食儲(chǔ)藏, 2006(3)
(上接第17頁(yè))
3　試驗(yàn)結(jié)果及討論
3.1　試驗(yàn)從2009年5月開始到9月結(jié)束, 兩倉(cāng)相
關(guān)溫度變化情況見表2。
表2　各倉(cāng)溫度變化情況(單位:℃ )
時(shí)間
(月) 外溫
14倉(cāng)(對(duì)照倉(cāng))
隔
熱層
倉(cāng)溫
表層
糧溫
16倉(cāng)(試驗(yàn)倉(cāng))
隔
熱層
倉(cāng)溫
表層
糧溫
5 24.2 29.5 22.4 18.8 24.4 20.2 17.7
6 27.8 35.6 27.3 23.2 29.0 24.6 21.0
7 30.5 38.5 29.7 27.0 31.8 27.0 25.0
8 29.2 36.5 28.6 27.5 29.7 25.8 25.6
9 26.5 33.0 26.3 26.0 28.6 23.5 24.5
注:表中的溫度是每月的平均溫度
3.2　效果分析
3.2.1　從上表可以看出, 有隔熱裝置的試驗(yàn)倉(cāng)隔熱
層溫度要比對(duì)照倉(cāng)低近7℃, 倉(cāng)溫低近3℃, 表層糧
溫低近2℃。有效降低了倉(cāng)溫、表層糧溫的上升幅
度, 達(dá)到安全、經(jīng)濟(jì)、有效之儲(chǔ)糧目的。
3.2.2　費(fèi)用分析
Υ50 mm長(zhǎng)6 m圓鋼管23根:90元×23 =2070
元;扣件:5元×50 =250元;Υ20 mm長(zhǎng)6 m圓鋼管
55根:15元×55 =825元;鐵板:250 ×2 =500元;遮
陽(yáng)網(wǎng):10元×400 kg=4000元。共7545元, 其中支
架按5年折舊, 遮陽(yáng)網(wǎng)按2 年折舊。實(shí)際試驗(yàn)倉(cāng)每
年耗資2729元。
3.3　采用此方法, 不需要對(duì)倉(cāng)房進(jìn)行任何形式的改
造, 簡(jiǎn)單易行。
3.4　遮陽(yáng)網(wǎng)和倉(cāng)房四周及倉(cāng)頂要留有一定間距, 便
于通風(fēng)散熱。
3.5　遮陽(yáng)網(wǎng)在冬季來臨之前必須拆除, 以防下雪壓
塌及冰凍造成使用壽命縮短。
3.6　夏季要防止臺(tái)風(fēng)對(duì)隔熱裝置帶來的損壞, 遮陽(yáng)
網(wǎng)厚度和透氣性的選擇要適中, 既能遮陽(yáng)又能通風(fēng)。
3.7　試驗(yàn)倉(cāng)和對(duì)照倉(cāng)的基礎(chǔ)糧溫要基本一致, 否則
影響試驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果。
參　考　文　獻(xiàn)
1　吳秀仕, 孫希春, 蔣金安等.高大平房倉(cāng)隔熱密閉無藥保
糧試驗(yàn).糧食儲(chǔ)藏, 2006(2)
2　艾全龍.糧倉(cāng)新型保溫隔熱吊頂材料效果研究.糧食儲(chǔ)
藏, 2006(4)
3　陸松, 張新生, 史明法等.糧倉(cāng)保溫隔熱結(jié)構(gòu)分析及改
造.糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊, 2008(4)
· 22·

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