1.根據(jù)《食品安全法》(草案)、《食品衛(wèi)生通則》我校實行食品衛(wèi)生管理制度。
2.我校食品衛(wèi)生工作由總務處負責管理,在學校治安綜合治理領導小組領導下開展工作。
3.受管理單位為職工灶、學生灶、校內商店。
4.食品衛(wèi)生管理工作嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》和省、市有關規(guī)定。
5.違反第4條當中有關規(guī)定和要求,管理人員應及時指出,令其整改或停業(yè)整頓;造成不良后果者,學校將追究當事人和管理人員責任;釀成事故者,移交司法機關處理。
食品廠人員衛(wèi)生管理制度
食堂食品衛(wèi)生管理制度
小學校園食品安全管理制度
衛(wèi)生防疫管理制度牌
村飲水安全運行管護制度
食品索證票制度
肯定列表制度
食品經(jīng)營者進貨檢查驗收制度
從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度
從業(yè)人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報告制度
食品安全管理員制度
進貨查驗和查驗記錄制度
食品進貨查驗記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務單位餐廚廢棄物處置管理制度