本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅糖的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)識、包裝、運輸、貯存的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以甘蔗為原料，經(jīng)提取糖汁，清凈處理后，直接煮煉不經(jīng)分蜜制煉而成的紅糖。