本標準規(guī)定了冷藏調(diào)制食品的術語和定義、分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標簽和標志、包裝、貯存、運輸、銷售及召回的要求。
本標準適用于3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。