1、認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)定、定期組織員工學(xué)習(xí)安全知識。
2、在現(xiàn)場要經(jīng)常巡回檢查,嚴(yán)格執(zhí)行崗位設(shè)備安全技術(shù)操作規(guī)程及崗位責(zé)任制,發(fā)現(xiàn)違章現(xiàn)象要嚴(yán)加制止。
3、督促維修工做好各種設(shè)備,設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),使之保持良好狀態(tài)。
4、發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時上報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),積極參與整改。
5、發(fā)生事故時應(yīng)立即上報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),做好現(xiàn)場保護(hù),參與搶救,參與事故分析,提出防范措施。
食品索證票制度
肯定列表制度
食品經(jīng)營者進(jìn)貨檢查驗收制度
超市食品消毒衛(wèi)生制度
市場食品購銷掛鉤準(zhǔn)入?yún)f(xié)議制度
食品經(jīng)營者質(zhì)量承諾制度
食品安全應(yīng)急預(yù)案及召回制度
食品生產(chǎn)管理制度
從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
從業(yè)人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報告制度
食品安全管理員制度
進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度
食品進(jìn)貨查驗記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置管理制度