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農(nóng)村集中式飲用水水質(zhì)監(jiān)測

文檔作者：彭文秋李慶文陳建千文檔來源：佛山市三水區(qū)疾病預(yù)防控制中心		點(diǎn) 擊數(shù)：	更新時間： 2025年07月02日
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Aug 2015 CHINA FOOD SAFETY 73
食品開發(fā)與技術(shù)
農(nóng)村集中式飲用水水質(zhì)監(jiān)測
□彭文秋 李慶文 陳建千 佛山市三水區(qū)疾病預(yù)防控制中心
為了解三水區(qū)農(nóng)村生活飲用水集中供水水質(zhì)衛(wèi)生狀況，
本文對三水區(qū)2010~2012 年本轄區(qū)農(nóng)村生活飲用水的出廠水和
末梢水水質(zhì)的檢測結(jié)果進(jìn)行分析。為政府部門今后農(nóng)村飲用水
管理、改水改廁和政府進(jìn)行“村村通自來水”工程提供科學(xué)參
考依據(jù)。
材料與方法
1. 材料。在三水區(qū)所有采用集中供水的農(nóng)村中，依據(jù)飲
用人口的比例，采用隨機(jī)的方式選取能代表本轄區(qū)農(nóng)村飲用水
狀況的村水塔作為農(nóng)村飲用水集中供水水質(zhì)的監(jiān)測點(diǎn)，于每年
枯水期3~5 月分以及豐水期7~9 月份各采樣1 次進(jìn)行抽樣檢測。
2010~2012 年共抽取270 份水樣進(jìn)行檢測，即枯水期140 份，
豐水期130 份。
2. 水樣的采集與檢測。采樣人員經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn)，規(guī)范采樣，
按照《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》(GB/T5750-2006)[1] 要求進(jìn)
行, 水質(zhì)采集與檢測每年進(jìn)行兩次, 時間分別為每年的枯水期
(3~5 月) 與豐水期(7~9 月)。水質(zhì)的采集由現(xiàn)場采樣人員進(jìn)行
采集后, 送交實(shí)驗(yàn)室由實(shí)驗(yàn)室專業(yè)檢驗(yàn)人員進(jìn)行檢測。
3. 評價與分析。按照GB5749-2006《生活飲用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
要求進(jìn)行評價，出現(xiàn)有1 項(xiàng)指標(biāo)超標(biāo)，這份水樣即判為不合格；
統(tǒng)計(jì)分析將數(shù)據(jù)輸入Excel 2007 進(jìn)行匯總，率間比采用2檢驗(yàn)。
結(jié)果
1. 各年度水質(zhì)平均合格率。2010~2012 年農(nóng)村集中式供水
水質(zhì)總體情況一般，共抽水樣270 份，合格140 份，合格率為
51.85%。2010 年水質(zhì)合格率為51.00%，2011 年水質(zhì)合格率為
58.93%，2012 年水質(zhì)合格率為44.12%，各年度間水質(zhì)檢測結(jié)
果平均合格率差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（χ2=8.1，P<0.05）（見表1）。
2. 三年飲用水水質(zhì)各類型指標(biāo)平均合格率。2010~2012 年
水質(zhì)檢測結(jié)果不合格的原因主要是微生物（菌落總數(shù)、總大腸
菌群、耐熱大腸菌群）超標(biāo)或檢出，其次為感官性狀及一般化
學(xué)指標(biāo)：主要為PH、鐵、渾濁度、錳、氨氮超標(biāo)，毒理指標(biāo)
合格較高，僅有硝酸鹽一項(xiàng)不合格。
3. 各類型指標(biāo)平均合格率年度的比較。2010~2012 年間
感官性狀及一般化學(xué)指標(biāo)平均合格率相比，差有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義
（χ2=14.31，P<0.05），各年度毒理指標(biāo)平均無合格率相比，差
異沒統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（χ2=0.00013，P>0.05），各年度間的微生物指
標(biāo)平均合格率相比，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（χ2=8.1，P<0.05）。
討論
部分理化指標(biāo)超過國家標(biāo)準(zhǔn)，主要是氨氮、鐵、錳、渾
濁度和PH 值。氨氮超標(biāo)原因可能是水質(zhì)被有機(jī)物污染；鐵超
標(biāo)原因一方面可能是受地質(zhì)構(gòu)造的影響，另一方面可以是末對
輸水管道進(jìn)行定期維護(hù)，從而導(dǎo)致管道腐蝕物浸入供水管網(wǎng)而
使鐵超標(biāo)，鐵超標(biāo)可能導(dǎo)致渾濁度超標(biāo)；PH 值偏低，主要原
因可能由于農(nóng)村飲用水主要是淺層地下水及山溪水，受農(nóng)村土
壤偏酸性的影響。
綜上所述，為保障農(nóng)村飲用水水質(zhì)安全，提出如下建議：(1)
政府相關(guān)部門應(yīng)加快“村村通自來水”工程的進(jìn)程，以及加大
農(nóng)村集中供水設(shè)施投入；(2) 完善工程凈化和消毒工藝設(shè)施，
解決微生物超標(biāo)問題，預(yù)防水源性傳源病的發(fā)生；(3) 衛(wèi)生監(jiān)
督部門應(yīng)該加強(qiáng)對農(nóng)村生活用水的監(jiān)督力度，設(shè)立水源衛(wèi)生防
護(hù)帶，從源頭上杜絕隱患，加大供水水源周圍的環(huán)境的監(jiān)管力
度，確保農(nóng)村居民的飲水衛(wèi)生安全。
表1 各年份水質(zhì)檢測結(jié)果平均合格率
表3 各類型指標(biāo)各年度平均合格率
[ 作者簡介] 彭文秋（1978.08.21）, 男, 大學(xué)本科，預(yù)防醫(yī)學(xué)，
主管醫(yī)師, 主要從事飲用水監(jiān)測和職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)測
表2 飲用水質(zhì)各類型指標(biāo)平均合格率

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